我國化肥的利用率不高,當季氮肥利用率僅為35%,而溫室大棚內(nèi)更低只有10%。
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的資料顯示,1980年至2002年中國的化肥用量增長了61%,而糧食產(chǎn)量只增加了31%。
肥料利用率偏低一直是中國農(nóng)業(yè)施肥中存在的問題。研究發(fā)現(xiàn),中國農(nóng)田磷肥的利用率僅為10%~25%左右。中國科學院土壤研究所朱兆良院士分析指出,我國化肥用量是40年前的55倍。
筆者的估計是,我們每生產(chǎn)9斤糧食就需要消耗1斤化肥。如果每個人糧食定量按照30斤/月計算,那么每個人每年因為生產(chǎn)糧食就消耗化肥40斤。
因此,我們不得不“吃”化肥,尤其是我們的后代可能都避免不了。
中央財經(jīng)委員會第一次會議強調(diào):污染防治攻堅戰(zhàn)“要打幾場重大戰(zhàn)役”!要堅持源頭防治,調(diào)整“四個結構”,做到“四減四增”。
一是要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構,減少過剩和落后產(chǎn)業(yè),增加新的增長動能。
二是要調(diào)整能源結構,減少煤炭消費,增加清潔能源使用。
三是要調(diào)整運輸結構,減少公路運輸量,增加鐵路運輸量。
四是要調(diào)整農(nóng)業(yè)投入結構,減少化肥農(nóng)藥使用量,增加有機肥使用量。
在抓生態(tài)環(huán)境時說過這樣一句話:我們不能吃祖宗飯斷子孫路!
化肥施用過量的三大危害
? 削弱作物生產(chǎn)能力
作物和人一樣,吃得太飽不僅不利于成長,而且會不利于健康。
據(jù)全國測土配方施肥專家組組長、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院院長張福鎖教授介紹,施肥過量對莊稼造成危害的結果主要有兩個:
第一個是容易倒伏,倒伏一旦出現(xiàn),就必然導致糧食減產(chǎn);第二個是容易發(fā)生病蟲害,氮肥施用過多,會使植物抗病蟲能力減弱,易遭病蟲侵染。
? 加劇土壤,環(huán)境污染
化肥利用效率下降,造成的直接后果是農(nóng)田環(huán)境污染。
自1994年以來,中國農(nóng)業(yè)大學的專家在北京、山東、陜西等地的20個縣600多個點位的抽樣調(diào)查顯示,在北方集約化的高肥用量地區(qū),20%的地下水硝酸鹽含量超過國家飲用水硝酸鹽含量限量標準(每升硝酸鹽含量89毫克),45%地下水硝酸鹽含量超過主要發(fā)達國家飲用水相關限量指標。
除此之外,因化肥中含有重金屬、酸根等物質,其對環(huán)境的影響是多方面的。
土壤是人類的生存的基本資源,也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎。
“萬物土中生,食以土為本”,一言對土壤作了一個總的摡括,過量的化肥與農(nóng)藥大量地在土壤和水體中殘留,尤其是人們有意無意地向土壤加入了不利于作物健康生長的各種“有害”元素,直接導致土壤發(fā)生污染。
有害的物質不但通過土壤間接污染水體,發(fā)出的氣體還會破壞大氣層組織,特別是與人們生活息息相關的農(nóng)產(chǎn)品品質嚴重惡化,都將對人體健康產(chǎn)生危害。
? 長期施用化肥易給土壤結構及理化性質造成危害
(1)增加土壤重金屬和有毒元素
產(chǎn)生污染的重金屬主要有Zn、Cu、Co和Cr。
研究表明,無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤,長期施用化肥還會造成土壤中重金屬元素的富集。如長期施用硝酸銨、磷酸銨、復合肥,可使土壤中As的含量達50~60 mg/kg。
(2)加劇土壤酸化
長期施用化肥加速土壤酸化。
一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產(chǎn)生硝酸鹽的過程有關。首先是銨轉變成亞硝酸鹽,然后亞硝酸鹽再轉變成硝酸鹽,形成H+,導致土壤酸化。
另一方面,一些生理酸性肥料如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨,在植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后,土壤中H+增多,許多耕地土壤的酸化與生理性肥料長期施用有關。同時,長期施用KCl,因作物選擇吸收所造成的生理酸性的影響,能使緩沖性小的中性土壤逐漸變酸。
(3)導致土壤養(yǎng)分失調(diào)
從土壤養(yǎng)分平衡和持續(xù)利用等方面著眼,可以清楚地看到化肥的高濃度化既帶來了經(jīng)濟效益的提高又帶來了新的問題,即大量高濃度肥料的使用,增加了作物產(chǎn)量,同時也加大了土壤中微量元素的耗竭。
(4)破壞土壤結構
長期大量地使用氮肥特別是大量施用銨肥,銨離子進入土壤后在其硝化作用的過程中釋放出氫離子,使土壤逐漸酸化。銨離子能夠置換出土壤膠體微粒上起聯(lián)結作用的鈣離子,造成土壤顆粒分散,從而破壞了土壤團粒結構,致使土壤嚴重板結,最終喪失了農(nóng)業(yè)耕種價值。